همه محصولات
10-300kg/H ماشین سرخ کردن خلاء مداوم برای چیپس موز ظرفیت 6L

برای نمونه ها و کوپن های رایگان با من تماس بگیرید.
WhatsApp:0086 18588475571
ویچت: 0086 18588475571
اسکایپ: sales10@aixton.com
اگر شما هر گونه نگرانی دارید، ما 24 ساعت کمک آنلاین ارائه می دهیم.
xجزئیات محصول
صنایع قابل استفاده | هتل ها، کارخانه تولیدی، کارخانه مواد غذایی و نوشیدنی، مزارع، خرده فروشی، فروشگاه مواد غذایی، فروشگاه | مکان نمایشگاه | هيچکدوم |
---|---|---|---|
شرایط | جدید | منبع برق | برق |
قدرت | 15 کیلو وات | وزن | 450 کیلوگرم |
ابعاد ((L*W*H) | 1750*2000*1730 (میلی متر) | ظرفیت | 6 لیتر |
تضمین | 1 سال | نکات کلیدی فروش | بهره وری بالا |
نوع بازاریابی | سایر | گزارش آزمایش ماشین | ارائه شده |
بازرسی تصویری | ارائه شده | ضمانت اجزای اصلی | 1 سال |
اجزای اصلی | PLC، مخزن تحت فشار، دنده، موتور، بلبرینگ، گیربکس، پمپ | خلاء نهایی | -0.095Mpa~-0.098Mpa |
دمای کار | ≤120 ℃ | سیستم کنترل | دو دنده اتوماتیک/دستی |
سرعت روغن زدایی | 0~300 دور در دقیقه | فرم روغن زدایی شده | چربی زدایی داخلی |
ظرفیت تک دستگاه | حداکثر ظرفیت قفس 8 کیلوگرم در زمان | نام محصول | وکیوم سرخ کن |
کلمات کلیدی | سرخ کن چیپس سیب زمینی کوچک | نام ماده | دسته ای |
برجسته کردن | دستگاه سرخ کردن خلاء 300 کیلوگرم در ساعت,دستگاه سرخ کردن خلاء 10 کیلوگرم در ساعت,سرخکن خلاء 6 لیتری,10kg/H Vacuum Frying Machine,6L continuous vacuum fryer |
توضیحات محصول

توضیحات محصول
مدل
|
نوع آزمایشی Byzk
|
BYZK-800
|
BYZK-1200
|
BYZK-1400
|
BYZK-1600
|
اندازه شکل بلند* عرض* ارتفاع
|
1500X1800X1400 میلی متر
|
3600X3300X3400 میلی متر
|
4600X4000X3800 میلی متر
|
4600X4000X3600 میلی متر
|
4800X4500X3800 میلی متر
|
اندازه قاب
|
۳۰۰×۳۵۰ میلی متر
|
800X450 میلی متر
|
1200X550 میلی متر
|
1400×600 میلی متر
|
1600X600 میلی متر
|
حجم شبکه
|
20 لیتر
|
۲۲۰ لیتر
|
620L
|
920L
|
۱۲۰۰ لیتر
|
تعداد فریم ها
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
روش گرم کردن
|
روغن هویج / رسانای گرما
|
روغن هویج / رسانای گرما
|
روغن هویج / رسانای گرما
|
روغن هویج / رسانای گرما
|
روغن هویج / رسانای گرما
|
قدرت نصب شده
|
5/5
|
24/24
|
33/33
|
۴۰/۴۰
|
45/45
|
کار در خلاء
|
-0.095 ~ -0.098
|
-0.095 ~ -0.098
|
-0.095 ~ -0.098
|
-0.095 ~ -0.098
|
-0.095 ~ -0.098
|
زمان سرخ کردن
|
۳۵ تا ۱۲۰ دقیقه
|
۳۵ تا ۱۲۰ دقیقه
|
۳۵ تا ۱۲۰ دقیقه
|
۳۵ تا ۱۲۰ دقیقه
|
۳۵ تا ۱۲۰ دقیقه
|
دمای سرخ کردن
|
0 تا 120 درجه سانتیگراد
|
0 تا 120 درجه سانتیگراد
|
0 تا 120 درجه سانتیگراد
|
0 تا 120 درجه سانتیگراد
|
0 تا 120 درجه سانتیگراد
|
سرخ کردن خلاء با دمای پایین، که به طور خلاصه به عنوان تخلیه خلاء با دمای پایین نیز شناخته می شود، به عنوان VF شناخته می شود.این یک تکنولوژی پردازش است که مواد غذایی را در حالت خلاء در دمای پایین خشک می کند.. عملیات در حالت خلاء می تواند تماس بین مواد غذایی و هوا را در طول پردازش و اکسیداسیون کاهش دهد، جلوگیری از واکنش های اکسیداسیون برای تولید مواد مضر به بدن انسان، مانند:اسید شدن چربی، تغییر قهوه ای آنزیم، کربن، قالب و سایر مواد مضر، دمای پایین و سرخ کردن خلاء دمای کار 80-90 درجه است.اجتناب از از دست دادن مواد مغذی و بسیاری از معایب غذاهای سرخ شده در دمای بالا یکی از بهترین گزینه ها برای دستیابی به غذاهای سالم است.







درخواست

صنایع قابل استفاده

میوهدر حال حاضر، سرخ شدن در دمای پایین و خلاء اساساً در مورد میوه ها حساس نیست.بازار میوه های سرخ شده با دمای پایین و خلاء عمدتاً به ویژگی های لازم دیواره میوه مانند میوه های گرمسیری می پردازد.دوم، ميوه اي که در اين منطقه مزاياي اقتصادي داشته باشد مي تواند حاصلات را افزایش دهد تا سودها را گسترش دهد.سبزیجاتسبزیجات بیش از 90٪ 6 می توانند با دمای پایین و خلاء سرخ شوند، از جمله باکتری ها (شایتاکی قارچ، قارچ انوکی، قارچ هریسیوم، و غیره) ، ریزوم ها (کوه ها، سیب زمینی Humeng،جوهر لوتوس، و غیره) ، هندوانه زمستانی و غیره) و سایر انواع سبزیجاتمحصولات آبیمحصولات آبی عمدتاً برای دم کرکاف، میگو، پوست ماهی، استخوان ماهی و غیره مورد استفاده قرار می گیرند.اما بازار فروش خودش خيلي تنگه.گوشتسرخ کردن خلاء در دمای پایین عمدتاً برای گوشت های نوار دار یا گوشت های برش شده مانند مرغ، اردک، گاو، گوسفند، خوک مورد استفاده قرار می گیرد. در حال حاضر رایج ترین محصولات موجود در بازار مرغ های VF،گردن اردکگوشت گاو، گوشت گوسفند و غیرهآجیل و مواد دارویی چینیدر حال حاضر، سرخ کردن خلاء برای صنایع آجیل و مواد دارویی چینی به طور کامل توسعه نیافته است.مصرف کنندگان توجه بیشتری به چشم انداز آینده بازار درمان مواد غذایی و بازار آینده در صنعت مواد دارویی چین دارند.

پوست کردن:این برای میوه ها و سبزیجات است که نیاز به حذف اپیدرم برای جلوگیری از میوه و سبزیجات بافت فیبر اپیدرمال از متفاوت از گوشت است که بر صنایع دستی بعدی تاثیر می گذاردبرش / برش:این محصول به طور عمده برای میوه ها و سبزیجات با شکل های بزرگ است. میوه ها و سبزیجات در زمان سرخ شدن برش داده یا برش داده می شوند. اندازه خاص باید با توجه به نیازهای سر و مشتری تنظیم شود.تمیز کردن حباب:هدف اصلی آن تمیز کردن است و تمیز کردن خاشاک تولید شده توسط تکه یا نوار برش باعث کاهش "نفايات" می شود تا هزینه تولید را کاهش دهد.گرم و داغ:این به طور عمده به انتقال آنزیم در داخل میوه و سبزیجات، هوا تولید بافت هوا برای جلوگیری از میوه و سبزیجات از تغییر میوه و سبزیجات،که اثر رنگ پایدار و بهبود یافته را داردخنک کننده:اجتناب از مواد تشکیل دهنده از گرما باقی مانده بر روی مواد اولیه برای حمل بیشتر محصول به خط خنک کننده.قند خیس:این ماده عمدتاً برای پر کردن بافت هوای خروجی است تا شکل آن را پر و ترش تر کند. دوم، نقش حفاظت از رنگ و افزایش طعم محصول را بازی می کند.سرعت متوقف شده:هدف اصلی این است که شکل محصول را حفظ کند و محصولات که منجمد شده اند، ترش تر خواهند بودطعم:هدف اصلی این است که طعم چند طعم را با توجه به منطقه فروش و سلیقه مصرف کننده برای افزایش فروش در بازار طعم دهید.
ویژگی های محصول

1دمای خلاء سرخ شده کم است، به طور موثر مواد مغذی خود را از مواد غذایی حفظ می کند، دمای سالم و خلاء سرخ شده، از دست دادن مواد مغذی کمتر،به طور کلی اغلب فشار روغن سرخ شده درجه حرارت بالاتر از 160 درجهدرجه حرارت تاثیر خاصی بر برخی از مواد مغذی موجود در مواد غذایی دارد. با این حال، دمای روغن سرخ کردن فراخ خلاء عمیق کمتر از 100 درجه سانتیگراد است. بنابراین،مواد مغذی در لایه های داخلی و خارجی مواد غذایی کم است.، و اجزای فعال در مواد غذایی بهتر حفظ شده اند، به ویژه برای مواد غذایی سرخ شده در مواد مغذی حرارتی مناسب است.
2آب به سرعت تبخیر می شود، زمان خشک شدن کوتاه است، رنگ در حالت خلاء روشن است، و محصولات سرخ شده سرعت سریع است.که بهتر می تواند رنگ اصلی مواد غذایی را حفظ کند. به دلیل دمای پایین روغن زمانی که فراورده خلاء، غذاهای سرخ شده آسان نیست به محو، تغییر رنگ، و تغییر قهوه ای


4محصول در آب خوب است و طعم در خلاء خیس و پفک است. تبخیر رطوبت و گسترش در شکاف های بافت غذایی، افزایش حجم،بخار آب از منافذ خارج می شود. این اثر طولانی کننده خوبی بر روی غذا دارد. غذاهای سرخ شده خوب است. اگر قبل از سرخ کردن درمان یخ زده شود، اثر بهتر است.



قدرت کارخانه


همکار

طراحی آزاد

سوالات عمومی

محصولات توصیه شده