همه محصولات
خلاء نهایی -0.095Mpa--0.098Mpa ماشین سرخ کردن سبزیجات تجاری برای میوه های کوچک
| محل منبع | شاندونگ، چین |
|---|---|
| نام تجاری | Joyshine |
| قیمت | $21,000.00/sets 1-4 sets |
برای نمونه ها و کوپن های رایگان با من تماس بگیرید.
WhatsApp:0086 18588475571
ویچت: 0086 18588475571
اسکایپ: sales10@aixton.com
اگر شما هر گونه نگرانی دارید، ما 24 ساعت کمک آنلاین ارائه می دهیم.
xجزئیات محصول
| صنایع قابل استفاده | هتل ها، کارخانه تولیدی، کارخانه مواد غذایی و نوشیدنی، مزارع، خرده فروشی، فروشگاه مواد غذایی، فروشگاه | مکان نمایشگاه | هيچکدوم |
|---|---|---|---|
| شرایط | جدید | منبع برق | برق |
| قدرت | 15 کیلو وات | وزن | 450 کیلوگرم |
| ابعاد ((L*W*H) | 1750*2000*1730 (میلی متر) | ظرفیت | 6 لیتر |
| تضمین | 1 سال | نکات کلیدی فروش | بهره وری بالا |
| نوع بازاریابی | سایر | گزارش آزمایش ماشین | ارائه شده |
| بازرسی تصویری | ارائه شده | ضمانت اجزای اصلی | 1 سال |
| اجزای اصلی | PLC، مخزن تحت فشار، دنده، موتور، بلبرینگ، گیربکس، پمپ | خلاء نهایی | -0.095Mpa~-0.098Mpa |
| دمای کار | ≤120 ℃ | سیستم کنترل | دو دنده اتوماتیک/دستی |
| سرعت روغن زدایی | 0~300 دور در دقیقه | فرم روغن زدایی شده | چربی زدایی داخلی |
| ظرفیت تک دستگاه | حداکثر ظرفیت قفس 8 کیلوگرم در زمان | نام محصول | وکیوم سرخ کن |
| کلمات کلیدی | سرخ کن چیپس سیب زمینی کوچک | نام ماده | دسته ای |
توضیحات محصول
توضیحات محصول
مدل | نوع بیزک-تجربی | BYZK-800 | BYZK-1200 | BYZK-1400 | BYZK-1600 |
اندازه شکل بلند*عرض*ارتفاع | 1500X1800X1400mm | 3600X3300X3400mm | 4600X4000X3800mm | 4600X4000X3600mm | 4800X4500X3800mm |
اندازه قاب | 300x350mm | 800x450mm | 1200x550mm | 1400x600mm | 1600x600mm |
حجم شبکه | 20 لیتر | 220 لیتر | 620 لیتر | 920 لیتر | 1200 لیتر |
تعداد قاب | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
روش گرمایش | روغن هدایت حرارتی/بخار | روغن هدایت حرارتی/بخار | روغن هدایت حرارتی/بخار | روغن هدایت حرارتی/بخار | روغن هدایت حرارتی/بخار |
برق نصب شده | 5/5 | 24/24 | 33/33 | 40/40 | 45/45 |
کار وکیوم | -0.095~-0.098 | -0.095~-0.098 | -0.095~-0.098 | -0.095~-0.098 | -0.095~-0.098 |
زمان سرخ کردن | 35-120 دقیقه | 35-120 دقیقه | 35-120 دقیقه | 35-120 دقیقه | 35-120 دقیقه |
دمای سرخ کردن | 0-120 درجه سانتی گراد | 0-120 درجه سانتیگراد | 0-120 درجه سانتی گراد | 0-120 درجه سانتیگراد | 0-120 درجه سانتیگراد |
سرخ کردنی در خلاء دمای پایین که به اختصار کم آبی خلاء با دمای پایین نیز شناخته می شود، به عنوان VF شناخته می شود. این یک فناوری فرآوری است که در حالت خلاء دمای پایین غذا را کم آب می کند. عملیات در حالت خلاء می تواند تماس بین غذا و هوا را در طول فرآیند و اکسیداسیون کاهش دهد و از واکنش های اکسیداسیون برای تولید موادی که به بدن انسان آسیب می زند اجتناب کند، مانند: اسیدی شدن چربی، تغییر قهوه ای آنزیمی، کربن شدن، کپک و سایر مواد مضر، دمای پایین و سرخ کردن با خلاء دمای کار 80-90 درجه است. اجتناب از تلفات غذایی غذای سرخ شده در دمای بالا و بسیاری از معایب یکی از بهترین انتخاب ها برای دستیابی به غذای سالم است.
برنامه
صنایع قابل اجرا
میوهدر حال حاضر، سرخ کردن در دمای پایین و خلاء سرخ شده اساساً در مورد میوه ها حساس نیست. بازار میوه های سرخ شده با دمای پایین و خلاء عمدتاً ویژگی های ضروری دیواره های میوه مانند میوه های گرمسیری را هدف قرار می دهد. ثانیاً میوه با مزیت اقتصادی در این منطقه می تواند عملکرد را افزایش دهد تا مزایا را افزایش دهد.سبزیسبزیجات بالای 90 درصد 6 را می توان با دمای پایین و خلاء سرخ کرد، از جمله باکتری ها (قارچ شیتاکه، قارچ انوکی، قارچ هریسیم و غیره)، ریزوم (کوه، سیب زمینی هومنگ، جوهر نیلوفر آبی و غیره)، خربزه زمستانی و غیره. و انواع دیگر سبزیجاتمحصولات آبزیمحصولات آبزی عمدتاً دم خرچنگ، میگو، پوست ماهی، استخوان ماهی و غیره است. 30% از 30% باقیمانده بازار محصولات آبزی قادر به انجام آن نیستند، اما بازار فروش خود بسیار فشرده است.گوشتسرخ‌شده در خلاء دمای پایین عمدتاً گوشت‌های نواری شکل یا گوشت‌های تکه‌شده مانند: مرغ، اردک، گاو، گوسفند، خوک را هدف قرار می‌دهند. در حال حاضر محصولات رایج در بازار عبارتند از: مرغ VF، گردن اردک، گوشت گاو جرکی، گوشت بره و غیره.آجیل و مواد دارویی چینیدر حال حاضر، سرخ کردن خلاء به طور کامل برای آجیل و صنایع مواد دارویی چین توسعه نیافته است. مصرف کنندگان بیشتر و بیشتر به چشم انداز بازار آینده غذا درمانی و بازار آینده در صنعت مواد دارویی چینی سلامت توجه می کنند.
لایه برداری:این برای میوه ها و سبزیجات است که باید اپیدرم را از بین ببرند تا بافت فیبر اپیدرمی میوه و سبزیجات با گوشت متفاوت نباشد، که روی کاردستی بعدی تأثیر می گذارد.برش / برش:این عمدتا برای میوه ها و سبزیجات با اشکال بزرگ است. میوه ها و سبزیجات را برش داده یا به مدت زمان سرخ شده برش می دهند. اندازه خاص باید با توجه به نیاز سر و مشتری تنظیم شود.تمیز کردن حباب:هدف اصلی تمیز کردن است و تمیز کردن کف ایجاد شده توسط برش یا نوارهای برش، "ضایعات" را کاهش می دهد تا هزینه تولید را کاهش دهد.دریفت داغ:این عمدتا برای انتقال آنزیم های داخل میوه و سبزیجات، هوای خروجی از بافت برای جلوگیری از تغییر میوه ها و سبزیجات در میوه ها و سبزیجات است که دارای اثر رنگ پایدار و بهبود یافته است.خنک کننده:از مواد تشکیل دهنده گرمای باقیمانده روی مواد خام برای انتقال بیشتر محصول به خط خنک کننده اجتناب کنید. اگر نیازی به دریفت کردن محصولات سوپ نیست، نیازی به خنک کردن نیست.خیساندن شکر:عمدتاً برای پر کردن بافت هوای خروجی است تا شکل آن پر و تردتر شود. دوم اینکه نقش محافظت از رنگ را ایفا می کند و طعم محصول را افزایش می دهد.سرعت منجمد:هدف اصلی حفظ شکل محصول است و محصولاتی که منجمد شده اند ترد بیشتری خواهند داشتچاشنی:هدف اصلی این است که طعم چند طعم را با توجه به منطقه فروش و سلیقه مصرف کننده برای افزایش فروش در بازار چاشنی کنیم.
ویژگی های محصول
1. دمای سرخ شده در خلاء کم است، به طور موثر مواد مغذی خود غذا را حفظ می کند، دمای سالم و سرخ شده در خلاء، از دست دادن مواد مغذی کمتر، معمولاً دمای روغن سرخ شده عمیق بالای 160 درجه، تا 230 درجه را تحت فشار قرار می دهد. دما اثر آسیب خاصی بر برخی از مواد مغذی موجود در غذا دارد. اما دمای روغن سرخ کردنی با خلاء کمتر از 100 درجه سانتیگراد است. بنابراین، مواد مغذی در لایه‌های داخلی و خارجی غذاها کم است و اجزای فعال در غذا بهتر حفظ شده‌اند، به ویژه مناسب. برای غذاهای سرخ شده در مواد مغذی حرارتی.
2. آب به سرعت تبخیر می شود، زمان خشک شدن کوتاه است، رنگ در حالت خلاء روشن است و محصولات سرخ کردنی دارای سرعت آبگیری سریع هستند که می تواند رنگ اصلی غذا را بهتر حفظ کند. به دلیل دمای پایین روغن در هنگام سرخ کردن با خلاء، غذاهای سرخ شده به راحتی محو، تغییر رنگ و قهوه ای نمی شوند.
4. محصول در آب خوب است و طعم آن در خلاء ترد و کرکی است. تبخیر رطوبت و انبساط در شکاف های وعده غذایی بافت بافت غذا، افزایش حجم، بخار آب به سرعت از منافذ خارج می شود. این اثر تقویتی خوبی روی غذا دارد. غذای سرخ شده خوبه اگر درمان منجمد قبل از سرخ کردن، اثر بهتر است.
استحکام کارخانه
شریک
طراحی رایگان
سوالات متداول
محصولات توصیه شده